---

David Erban je nutriční terapeut z 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy, kde v tomto oboru získal titul magistra. Nyní si dodělává druhý magisterský titul na České zemědělské univerzitě v oboru Výživa a potraviny, který je více zaměřen na technologii a chemii potravin. Na instagramu @ten_nutricni edukuje veřejnost zábavnou cestou o výživě a má zde desetitisíce sledujících. Zároveň tvoří i podcast @nutriceudvoupratel_podcast, kde se svou kolegyní rozebírají další témata z výživy. Živí se především přednášením ve firmách, konzultacemi a vytvářením jídelníčků na míru.

---

Vystudovala 1. lékařskou fakultu UK v Praze. Pracuje jako aktivní členka Společnosti pro výživu v různých vzdělávacích projektech. V rámci českého týmu se podílela na mezinárodní multicentrické studii Diogenes, která zkoumala vliv výživy a genetiky na redukci váhy a následné udržení váhových úbytků. Vede individuální poradnu snižování nadváhy, přednáší a publikuje. Je autorkou mnoha tištěných a elektronických publikací.

---

V 5 letech jsem chtěla být doktorkou, ve 20 diplomatkou a ve 35 jsem začala studovat obor nutriční terapie. Ke studiu nutriční terapie mě přivedla vlastní zkušenost s těhotenskou cukrovkou a velký informační chaos při zjišťování informací o výživě pro moje tehdy jedno, nyní už dvě děti. Nespokojila jsem se s krátkým výživovým kurzem a vrhla jsem se na studium na Lékařské fakultě Ostravské univerzity. Studium jsem úspěšně dokončila i s malými dětmi a zodpovědně tak mohu říct, že témata výživy těhotných a kojících matek a malých dětí mám vedle teorie testována i na sobě a nejbližším okolí. Svůj záběr jsem díky těhotenské cukrovce rozšířila i na ostatní typy diabetu (především DM2 a prediabetes) a aktivně pracuji na všech těchto tématech i v rámci sociálních sítích. Za základ zdraví považuji prevenci a proto se také věnuji výživě dětí, i těch nenarozených, protože vědomou práci s jejich stravou považuji za nejlepší investici do jejich budoucnosti.

---

Mgr. Bc. Jan Stuparič získal magisterský titul na Fakultě tělesné výchovy a sportu v oboru Tělesná výchova a sport. Následně, rovněž na Univerzitě Karlově, absolvoval obor Nutriční terapeut na 1. lékařské fakultě. Již během studií se věnoval hlubšímu poznávání vztahu výživy a vytrvalostního sportu, kdy se v závěrečné práci zabýval vlivem užití sacharidového roztoku metodou „mouth rinse“ na vytrvalostní výkon. 

Už více jak deset let působí jako osobní trenér a v rámci nutrice je jeho hlavním zaměřením sportovní výživa a spolupráce převážně s vytrvalostními sportovci. Zároveň se věnuje lektorské činnosti a psaní odborných článků. Od roku 2019 spolupracuje s Institutem Moderní Výživy, kde jeho populární kurz a webinář Moderní výživa ve vytrvalostních sportech absolvovalo již více než 500 posluchačů. 

---

Vyštudoval Odbor Šport a zdravie na FTVŠ UK. Dlhodobo sa venuje problematike manažmentu nadváhy, obezity a športovej dietoterapii ako v praxi tak na systémovej úrovni v spolupráci so zdravotnými poisťovňami, štátnymi, vzdelávacími a vedeckými inštitúciami. Founder a CEO spoločnosti Planeat, s.r.o. www.planeat.io ktorá vytvorila profesionálny nutričný softvér/aplikáciu na tvorbu špecifických úprav stravy - 5000 registrovaných odborníkov. Aplikáciu využívajú aj vedecké ústavy a univerzity v rámci výučby. Zakladateľ a člen správnej rady Slovenskej asociácie pre výživu a prevenciu www.savp.sk, člen Slovenskej obezitologickej asociácie www.obesitas.sk , odborník v oblasti výživy pre komisiu manažmentu RED syndrómu pod hlavičkou Slovenského olympijského výboru. 4 roky pôsobil ako hl. odborník pre manažment stravy v relácii Extrémne Premeny v TV Markíza. Pravidelne prednáša na obezitologických, diabetologických, neurologických kongresoch a kongresoch všeobecných a praktických lekárov, na SVK a v zahraničí. Autor bestselleru (25 000 predaných kníh) Vystúpte z kolotoča diét.